Принцеса На Горошині

Розділіть курку, відділивши кістки, шкіру та потрухи. Залийте холодною водою і зваріть до напівготовності.

Морквину наріжте кубиками і тушкуйте протягом 10 хвилин в олії з додаванням 2 столових ложок бульйону і щіпки солі.

Зварене м'ясо курки наріжте на порції, додайте до моркви і тушкуйте ще 20 хвилин, вливши 3 столові ложки бульйону.

До курки та моркви додайте сік з під горошку «Hame» і доведіть м'ясо курки до м'якості. Після цього курку необхідно вийняти з посуду.

До соусу з соку горошку «Hame» та моркви додайте горошок та борошно, розведене у холодній воді. Довести до кипіння та викласти зверху м'ясо.

Розтопити вершкове масло|мастило| і полити їм курку, посипати рубаною зеленню і витримати 10 хвилин|мінути| на повільному вогні.

Можна сервірувати із зеленим салатом та подавати до столу.