ПП-паста з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сковороді оливкову олію.

   

2. Крок 2

   Помити та нарізати гриби. Викласти їх на розігріту сковороду та додати вершкове масло. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

3. Крок 3

   Перемішати та обсмажувати ще 2 хвилини.

   

4. Крок 4

   Поперчити. Зменшити вогонь до середнього.

   

5. Крок 5

   Посолити.

   

6. Крок 6

   Через 3-4 хвилини влити вершки. Перемішати.

   

7. Крок 7

   Ширатаки промити у крижаній воді.

   

8. Крок 8

   Додати сир та часник, видавлений за допомогою преса. Перемішати.

   

9. Крок 9

   За хвилину додати спагетті на сковороду. Ретельно перемішати. Небагато збільшити вогонь.

   

10. Крок 10

    За 2 хвилини перемішати, зняти з вогню, викласти в миску і подавати порційно.