Пп-Паста З Грибами

Розігріти на сковороді оливкову олію.

Помити та нарізати гриби. Викласти їх на розігріту сковороду та додати вершкове масло. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Перемішати та обсмажувати ще 2 хвилини.

Поперчити. Зменшити вогонь до середнього.

Посолити.

Через 3-4 хвилини влити вершки. Перемішати.

Ширатаки промити у крижаній воді.

Додати сир та часник, видавлений за допомогою преса. Перемішати.

За хвилину додати спагетті на сковороду. Ретельно перемішати. Небагато збільшити вогонь.

За 2 хвилини перемішати, зняти з вогню, викласти в миску і подавати порційно.