Кето-спагетті з грибами — це витончена страва з ніжною кремовою текстурою, де поєднуються аромат свіжих печериць, витонченість дорблю та легка вершковість. Помідори додають свіжості, а ширатаки підкреслюють легкість пасти й роблять її ідеальним вибором для тих, хто цінує здорове харчування без компромісів у смаку.
Перед додаванням до соусу обов’язково промийте ширатаки в гарячій воді, щоб прибрати характерний запах і забезпечити гармонійний смак. Сир дорблю використовуйте дозовано — інакше він може переважити інші відтінки.
Гриби нарізати невеликими кубиками.
На сковороді розігріти вершкове та оливкову олію, додати гриби та перемішати.
Помідори дрібно нарізати та посолити.
Як тільки гриби злегка підрум'яняться, перемішати. Зменшити вогонь.
Додати суміш мелених перців. Через 2 хвилини перемішати.
Посолити.
Через 3 хвилини додати|добавляти| помідори.
Ще через 2 хвилини додати дрібно нарізаний часник. Перемішати.
Додати дорблю.
Влити вершки.
Приправити мускатним горіхом.
Як тільки вершки почнуть густіти, додати ширатаки спагетті і ретельно перемішати.
Через 2 хвилини кето-спагетті готові. Перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ