Гриби нарізати невеликими кубиками.
На сковороді розігріти вершкове та оливкову олію, додати гриби та перемішати.
Помідори дрібно нарізати та посолити.
Як тільки гриби злегка підрум'яняться, перемішати. Зменшити вогонь.
Додати суміш мелених перців. Через 2 хвилини перемішати.
Посолити.
Через 3 хвилини додати|добавляти| помідори.
Ще через 2 хвилини додати дрібно нарізаний часник. Перемішати.
Додати дорблю.
Влити вершки.
Приправити мускатним горіхом.
Як тільки вершки почнуть густіти, додати ширатаки спагетті і ретельно перемішати.
Через 2 хвилини кето-спагетті готові. Перекласти на блюдо та подавати.