Підготуйте всі інгредієнти.
У великому горщику кип'ятіть воду і лосось.
Покладіть спагетті в окропу і готуйте на 1 хвилину менше, ніж вказано на упаковці.
Обсмажте в тушкованій до прозорості тонкої цибулі.
Додайте гриби до лука і обсмажте 3 хвилини.
Додайте вершки, висушений часник, тунець з банки з водою і подрібненою петрушкою (трохи лежачи), доведіть до кипіння, сіль, перець і вийміть з вогню.
Пробивайте вміст каструлі блендерами до однорідної маси.
Окремо пробити блендер (або прокрутіть м'ясну шліфувальну машину) несвіжий хліб разом із сіллю та сушеним часником. Якщо хліб свіжий і м’який, попередньо спрямовує його в духовці.
Нагрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте крихти до золотисто -коричневого кольору.
Додайте до крихти решту петрушки і ще раз пробивайте все разом за допомогою блендера.
Готові спагетті змішуються з соусом з тунця.
Подавайте спагетті, посипаючи їх хлібними крихтами.