Ніжні спагетті у вершковому соусі з танучим сиром, соковитим шпинатом та шматочками тунця дарують тонке поєднання морських нот і свіжої зелені. Вершки додають м’якості, а часник надає страві делікатного аромату. Ідеальна страва для обіду або затишної вечері, яка залишає легкий післясмак та приємне враження тепла.
Для більш насиченого смаку обирайте тунця саме у власному соку, а не в олії. Вершки краще вливати поступово, щоб соус мав ідеальну текстуру. При подачі посипте страву цедрою лимона для свіжого акценту.
Спагетті відварити в окропі з додаванням оливкової олії (8-10 хвилин до стану аль денте).
У сковороду додати оливкову олію, нарізану шпинат (згасити під кришкою). Можна використати заморожений.
Влити вершки, перешкодити пару хвилин, додати|добавляти| в вершки плавлений сир і тунця, на повільному вогні топити соус хвилин 5.
У соус додати зубчик часнику, посолити і поперчити до смаку. Перемішати соус та спагетті.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ