Відправити спагетті в киплячу воду з додаванням 1 столової ложки оливкової олії (можна соняшникової). Варити до аль денте 7–8 хвилин.
У сковороді згасити на краплі оливкової олії дрібно нарізаний шпинат (можна свіжий, заморожений).
До шпинату додати 10% вершки, сир і тунця, гасити на повільному вогні 5 хвилин.
Додати роздавлений через часнику часник, сіль і перець за смаком.
Отриманий соус додати до макаронів та перемішати.