Зварити спагетті у солоній воді. Додати чайну ложку олії, щоби не злиплися.
Ковбасу та печериці нарізати скибочками.
Розтопити вершкове масло|мастило| на сковороді.
Обсмажити гриби та ковбасу, додати дрібно нарізаний часник.
Додати вершки, зменшити вогонь, змішати до загусання вершків. Посолити, поперчити до смаку.
Натерти сир і додати|добавляти| в соус. Змішати.
Соус готовий.
Викласти спагетті та соус. Зверху посипати сиром.