Паста З Грибами Та Ковбасою У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Паста з грибами та копченою ковбасою у ніжному вершковому соусі заворожує багатством текстур і ароматів. Вона поєднує соковиті печериці, пряний часник і тонкі скибки ковбаси. Вершки огортають пасту оксамитовою м’якістю, а натертий сир додає благородної глибини смаку. Ідеальна страва для затишної домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії633
-
Протеїни28
-
Жири33
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Найкраще обрати твердий сир із яскравим смаком, як-от гауда або пармезан. Додавайте сир до соусу поступово й на дуже малому вогні — так він добре розчиниться і не перетвориться на грудочки.
Зварити спагетті у солоній воді. Додати чайну ложку олії, щоби не злиплися.
Ковбасу та печериці нарізати скибочками.
Розтопити вершкове масло|мастило| на сковороді.
Обсмажити гриби та ковбасу, додати дрібно нарізаний часник.
Додати вершки, зменшити вогонь, змішати до загусання вершків. Посолити, поперчити до смаку.
Натерти сир і додати|добавляти| в соус. Змішати.
Соус готовий.
Викласти спагетті та соус. Зверху посипати сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ