Паста з печерицями, чилі та петрушкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби нарізати тонкими скибочками.

2. Крок 2

   Очищений часник дрібно нарізати.

3. Крок 3

   Дрібно нарізати петрушку.

4. Крок 4

   Спагетті відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк.

5. Крок 5

   Добре нагріти у сковороді 2 ст. ложки оливкової олії, викласти в неї гриби та часник, приправити базиліком та паприкою, смажити на сильному вогні 3 хвилини.

6. Крок 6

   Посолити, поперчити, додати вершки і відразу обидва натерті сири.

7. Крок 7

   Довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати 5 хвилин, постійно помішуючи, в самому кінці додавши петрушку.

8. Крок 8

   Викласти в соус спагетті, ретельно перемішати та прогріти пару хвилин.

9. Крок 9

   Готову пасту подавати, посипавши пластівцями чилі.