Запечена паста з тунцем — тепла, ароматна страва, що гармонійно поєднує ніжність вершків, насиченість томатів і делікатність тунця. Моцарела створює апетитну скоринку, а петрушка додає свіжої яскравості кожній ложці. Це ідеальний вибір для затишного вечора, коли хочеться витонченого смаку без складних приготувань.
Обирайте тунець високої якості – його смак тут відіграє ключову роль. Для більшої свіжості додайте трохи лимонної цедри до соусу перед запіканням або використайте мікс італійських трав замість петрушки.
Пасту відварити, дотримуючись інструкцій на упаковці, воду злити. Духовку розігріти до 180 градусів.
Цибулю подрібнити і обсмажити в сковороді з додаванням олії до м'якого та прозорого стану близько 4-5 хвилин. Вогонь зменшити до мінімуму, ввести вершки та томатну пасту. Розмішати, присолити до смаку, прогрівати кілька хвилин. Додати тунець (масло злити) та петрушку. Вмішати половину тертого сиру, розмішати.
Викласти в жароміцну форму, злегка змащену маслом, зверху присипати сиром, що залишився. Запікати 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ