Тальятелле зі шпинатом і печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Часник роздавити кухарським ножем та очистити.

   

3. Крок 3

   Дрібно нарізати.

   

4. Крок 4

   Очистити цибулю.

   

5. Крок 5

   Дрібно нарізати.

   

6. Крок 6

   Гриби нарізати на четвертинки.

   

7. Крок 7

   Олію розтопити на сковороді.

   

8. Крок 8

   Викласти гриби та цибулю на розпечену сковороду.

   

9. Крок 9

   Як тільки одна сторона грибів підрум'яниться, перевернути. Зменшити вогонь до середнього.

   

10. Крок 10

    Поставити воду на вогонь. Посолити.

    

11. Крок 11

    Гриби перемішати та додати часник. Знову перемішати.

    

12. Крок 12

    У киплячу воду додати пасту. Зменшити вогонь та варити за інструкцією, вказаною на упаковці.

    

13. Крок 13

    Через пару хвилин гриби посолити, перемішати і ще трохи зменшити вогонь.

    

14. Крок 14

    Влити вершки.

    

15. Крок 15

    Сир натерти на дрібній тертці.

    

16. Крок 16

    Як тільки вершки почнуть підкипати, перемішати.

    

17. Крок 17

    Приправити сумішшю перців.

    

18. Крок 18

    Як тільки паста буде готова, злити воду.

    

19. Крок 19

    Більшу частину сиру викласти до грибів.

    

20. Крок 20

    Зверху додати пасту.

    

21. Крок 21

    Перемішати інгредієнти. Подавати, присипавши зверху тертим сиром.