Тальятелле Зі Шпинатом І Печерицями

Підготувати інгредієнти.

Часник роздавити кухарським ножем та очистити.

Дрібно нарізати.

Очистити цибулю.

Дрібно нарізати.

Гриби нарізати на четвертинки.

Олію розтопити на сковороді.

Викласти гриби та цибулю на розпечену сковороду.

Як тільки одна сторона грибів підрум'яниться, перевернути. Зменшити вогонь до середнього.

Поставити воду на вогонь. Посолити.

Гриби перемішати та додати часник. Знову перемішати.

У киплячу воду додати пасту. Зменшити вогонь та варити за інструкцією, вказаною на упаковці.

Через пару хвилин гриби посолити, перемішати і ще трохи зменшити вогонь.

Влити вершки.

Сир натерти на дрібній тертці.

Як тільки вершки почнуть підкипати, перемішати.

Приправити сумішшю перців.

Як тільки паста буде готова, злити воду.

Більшу частину сиру викласти до грибів.

Зверху додати пасту.

Перемішати інгредієнти. Подавати, присипавши зверху тертим сиром.