Паста «Чотири Сири»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Паста «Чотири сири» — це гармонія ніжних вершків та соковитих сирів із вишуканим камамбером, класичним пармезаном і вологою сулугуні. Кожна ниточка пасти огорнута вершковим соусом і щедрою сирною гамі, а ароматна кірочка ідеально доповнює цю святкову страву. Лаконічна подача з червоним томатом додає барв і літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії631
-
Протеїни26
-
Жири30
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Важливо не перегрівати сирний соус — тримайте його на мінімальному вогні, щоб уникнути згортання. Якщо не маєте камамбера, спробуйте замінити його брі. Подавайте пасту одразу з пательні, щоб сир залишався тягучим.
Нарізати сири.
Розтопити вершкове масло|мастило| на сковорідці, додати|добавляти| сири.
Коли сири розтанули, додати вершки, довести до однорідної маси на слабкому вогні.
Паралельно відварити пасту (вермішель) у підсоленій воді до напівготовності.
Змішати пасту з|із| сирним соусом і тримати на вогні ще пару хвилин.
Прикрасити помідором чері та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ