Замість готового набору сушених спецій можна додати до соусу свіжі чебрець, розмарин. Так блюдо вийде більш вишуканим.
Відварити пасту.
Печериці підготувати та нарізати пластинками, бекон порізати невеликими смужками.
На розігріту сковороду викласти бекон, як він почне віддавати жир, додати печериці. Смажити, доки не википить рідину з грибів.
Вершки попередньо трохи розігріти і додати до грибів та бекону, додати спеції та помішуючи тушкувати, поки вершки не загуснуть.
Викласти пасту на тарілки, зверху викласти вершковий соус та посипати тертим сиром.