Пісний Суп-Пюре З Брокколі

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
30 Хвилин
Порцій
2 Осіб

Найстрашніше, що можна зробити з брокколі, її переварити. Тоді симпатичний зелений супчик, як зачарований, миттєво перетвориться на буру несмачну масу. В іншому цей суп - символ кулінарної невигадливості. Він легкий та мальовничий. А якщо хочеться зробити його більш ситним, посипте його вже розлив по тарілках, мигдальними пелюстками або додайте будь-який коктейль морепродуктів.

Інгредієнти

Паприка - за смаком

Морква - 100 г

Капуста брокколі - 2 головки

Шпинат - 1 пучків

Базилік - за смаком

Помідори - штук

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - головок

Харчова цінність

Калорії
330
Протеїни
33
Жири
4
Вуглеводи
61

Інструкція приготування

Можна додати підлогу болгарського перцю.

1 Крок

Цибулю, моркву, броколі зварити до м'якості.

2 Крок

Продовжуючи варити овочі, додати шпинат, половину помідора, спеції, варити 7 хвилин|мінути|.

3 Крок

Все зварене перемішати у блендері та варити ще 7 хвилин.

Вам також може сподобатися