Пісний Сирний Крем Із Червоним Перцем

Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть перець на застелений фольгою лист і запікайте до м'якості і шкірки, що злегка підгоріла. Перекладіть у пластиковий пакет та залиште на 15 хвилин. Охолодіть та зніміть шкірку.

У блендері змішайте дрібно нарізаний перець, дрібно нарізаний (очищений від насіння) чилі, тофу, пасту місо, сік половинки лайма, подрібнений часник, нарізаний базилік, воду, мускатний горіх, сіль та перець. Збийте до однорідної маси.