Пісні Гречані Тефтелі З Грибами

Гречку залити 2 склянками води, посолити і варити до готовності. Коли гречка буде готова, замотати каструлю в рушник і залишити на 10-15 хвилин.

Нарізати гриби, цибулю, зелень. Цибулю смажити 5 хвилин, додати гриби і смажити хвилин 15. Посолити, поперчити та остудити.

Просмажені гриби та цибулю подрібнити у блендері або через м'ясорубку. Перемішати з кашею і сформувати кульки, обваляти в панірувальних сухарях і посмажити.