Пісна паста альфредо із сейтаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Дрібно нарізати часник.

   

3. Крок 3

   У великій каструлі закип'ятити підсолену воду. Кинути пасту та варити на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.

   

4. Крок 4

   У великій сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити на ній часник протягом 30 секунд.

   

5. Крок 5

   Всипати борошно до часнику і швидко перемішати.

   

6. Крок 6

   Поступово влити рослинне молоко, помішуючи соус віночком. Довести до густини рідкої сметани.

   

7. Крок 7

   Додати сейтан та перемішати.

   

8. Крок 8

   Додати в соус сіль, перець та харчові дріжджі, перемішати. За потреби додати трохи води від варіння пасти.

   

9. Крок 9

   Готову пасту злити та додати до сковороди до соусу. Перемішати.

   

10. Крок 10

    Подавати пасту альфредо, прикрасивши рубаною петрушкою.