Кхір Із Рису

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Круглий рис - 100 г

Кардамон - за смаком

Мигдаль - за смаком

Цукор - за смаком

Рослинне молоко - 500 мл

мелений мускатний горіх - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Промити рис кілька разів, злити воду.

2 Крок

Додати молоко, спеції та поставити на вогонь.

3 Крок

Довести до кипіння. Періодично помішуючи, варити на слабкому вогні 20 хвилин, поки рис не стане м'яким.

4 Крок

Трохи розтерти рис ложкою, щоб кхир був єдиною масою.

5 Крок

Перед подачею додати мед (або інший підсолоджувач) та нарізаний мигдаль.