Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Розігріти молоко і розчинити в ньому повністю цукор та ванілін. Коли молоко охолоне, додати холодні вершки і все добре перемішати.
Розмістити морозиво у форми і на кілька годин відправити в морозильник.
Готове морозиво можна зберігати кілька тижнів у морозильнику.