Портовий Рибний Суп

Болгарський перець нарізати невеликими шматками.

Моркву нарізати тонкими кружальцями.

Картоплю нарізати кубиками.

Усі нарізані овочі обсмажити в глибокому сотейнику на оливковій олії.

Коли овочі стануть м'якими, додати до сотейника воду та невеликі шматки сьомги.

Довести до кипіння під закритою кришкою.

Наприкінці варіння приправити суп сіллю, перцем, базиліком, лавровим листом.