Гаспачо з полуницею та медом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Цибулю та перець очистіть від лушпиння, плодоніжок і насіння.

3. Крок 3

   Інші овочі та фрукти наріжте довільно.

4. Крок 4

   Відправте всі нарізані інгредієнти в чашу блендера.

5. Крок 5

   Пробийте до однорідної маси.

6. Крок 6

   Процідіть через дрібне сито.

7. Крок 7

   Приправте до смаку, додавши мед, сіль, перець, оцет, оливкову олію.

8. Крок 8

   Перемішайте до однорідності.

9. Крок 9

   Гаспачо викладіть в тарілку для подачі, прикрасьте селерою, огірком, болгарським перцем, в'яленими помідорами черрі, листочками базиліку.

10. Крок 10

    Збризніть оливковою олією.

11. Крок 11

    Подавайте.