За бажання страву можна прикрасити тертим сиром і гілочкою кінзи, базиліка або петрушки.
Сьомгу нарізати кубиками, посолити, поперчити, збризкати лимонним соком.
Цибуля, морква та перець нарізати соломкою. Стручкову квасолю промити холодною водою.
На сковороді в олії обсмажити моркву, цибулю, болгарський перець та стручкову квасолю з додаванням зубчика часнику. Овочі збризкати соєвим соусом. Смажити приблизно 15 хвилин.
До напівготових овочів додати сьомгу, попередньо вийнявши зубчик часнику. Посипати сухим базиліком, збризкати соєвим соусом і соусом теріяку. Довести до готовності (15 хвилин).
Відварити феттучині.
На тарілку викласти феттучині, зверху викласти рибу та овочі.