Плов З Куркою На Курячому Бульйоні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Ароматний плов з куркою на ніжному курячому бульйоні дарує домашній затишок і легкість у кожній ложці. Куряча грудка залишається соковитою, а рис вбирає золотаві нотки моркви та свіжої цибулі. Ця страва збирає родину за столом і прекрасно пасує як до буденного обіду, так і до неспішної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії184
-
Протеїни12
-
Жири3
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Бульйон неодмінно процідіть перед використанням — так смак плову буде прозорим та чистим. Рис не перемішуйте під час варіння, аби він залишився розсипчастим. Спробуйте додати щіпку куркуми для золотого відтінку.
Рис довгозерний оброблений парою промити до прозорості води.
Куряну грудку злегка відварити на 1,5 літра води. На глибоку сковороду налити масло|мастило| і додати|добавляти| порізану цибулю.
Грудку дістати порізати і додати|добавляти| в цибулю, потім додати|добавляти| моркву. Засипати рис і налити в нього бульйон (рідина має бути на рівні з рисом) посолити, поперчити.
Накрити кришкою варити, іноді помішуючи. Варити поки що рідина не випарується.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ