Пиріг З Буряковим Бадиллям

Приготуйте тісто: насипте борошно гіркою і додайте олію, яйце, воду та сіль. Замісіть тісто, накрийте та поставте в .

Буряче бадилля проваріть 10 хвилин.

Обсмажте м'ясний фарш на вершковому маслі з часником та петрушкою.

Відіжміть бадилля і додайте до фаршу, тушкуйте 5 хвилин.

Посипте стільницю борошном, розділіть тісто на дві частини та розкотіть коржі. Один покладіть на дно круглої форми і проткніть вилкою. Зверху покладіть начинку та накрийте іншим шаром тіста. Защипуйте краї.

Запікайте у гарячій духовці 45 хвилин.