Пиріг з буряковим бадиллям

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте тісто: насипте борошно гіркою і додайте олію, яйце, воду та сіль. Замісіть тісто, накрийте та поставте в .

2. Крок 2

   Буряче бадилля проваріть 10 хвилин.

3. Крок 3

   Обсмажте м'ясний фарш на вершковому маслі з часником та петрушкою.

4. Крок 4

   Відіжміть бадилля і додайте до фаршу, тушкуйте 5 хвилин.

5. Крок 5

   Посипте стільницю борошном, розділіть тісто на дві частини та розкотіть коржі. Один покладіть на дно круглої форми і проткніть вилкою. Зверху покладіть начинку та накрийте іншим шаром тіста. Защипуйте краї.

6. Крок 6

   Запікайте у гарячій духовці 45 хвилин.