Пиріг з м'ясною начинкою, яйцем та горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти (тісто розморозити, викласти фарш в миску).

   

2. Крок 2

   У фарш додати спеції для м'яса.

   

3. Крок 3

   Додати сушену моркву.

   

4. Крок 4

   Посолити.

   

5. Крок 5

   Як слід перемішати фарш зі спеціями.

   

6. Крок 6

   Цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками.

   

7. Крок 7

   На олії обсмажити цибулю майже до готовності.

   

8. Крок 8

   Додати до цибулі фарш.

   

9. Крок 9

   Перемішати фарш із цибулею і довести майже до повної готовності (приблизно 10 хвилин).

   

10. Крок 10

    Стіл присипати борошном і розкотити тісто (розмір листа повинен бути трохи більше форми для запікання).

    

11. Крок 11

    Викласти у форму тісто та залишити бортики.

    

12. Крок 12

    Майже готовий фарш викласти у форму з тестом і злегка загорнути краї.

    

13. Крок 13

    Зверху висипати морожений горошок.

    

14. Крок 14

    Яйця розбити в миску.

    

15. Крок 15

    Збовтати вилкою і рівномірно вилити на пиріг.

    

16. Крок 16

    Пензликом розмазати по поверхні і загорнутими краями.

    

17. Крок 17

    Прикрасити помідорами чері.

    

18. Крок 18

    Поставити випікатися на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів (готовність пирога визначити зубочисткою, тицьнувши в товсте місце загорнутого краю або в куточок).

    

19. Крок 19

    Дістати готовий пиріг і трохи остудити.

    

20. Крок 20

    Нарізати порційно та подати зі сметаною.