Пиріг З М'яСною Начинкою, Яйцем Та Горошком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії665
- Протеїни25
- Жири46
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
У даному рецепті використаний курячий фарш, але беріть на ваш смак будь-який. Помідор для прикраси можна взяти і більше або зовсім не брати. Також можна додати зелень та/або часник. Все залежить від ваших смакових уподобань. Такий пиріг може бути чудовим доповненням до бульйону або сам собою. Смачного.
Підготувати продукти (тісто розморозити, викласти фарш в миску).
У фарш додати спеції для м'яса.
Додати сушену моркву.
Посолити.
Як слід перемішати фарш зі спеціями.
Цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками.
На олії обсмажити цибулю майже до готовності.
Додати до цибулі фарш.
Перемішати фарш із цибулею і довести майже до повної готовності (приблизно 10 хвилин).
Стіл присипати мукою|борошном| і розкотити тісто (розмір листа повинен бути трохи більше форми для запікання).
Викласти у форму тісто та залишити бортики.
Майже готовий фарш викласти у форму з|із| тестом і злегка загорнути краї.
Зверху висипати морожений горошок.
Яйця розбити в миску.
Збовтати вилкою і рівномірно вилити на пиріг.
Пензликом розмазати по поверхні і загорнутими краями.
Прикрасити помідорами чері.
Поставити випікатися на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів (готовність пирога визначити зубочисткою, тицьнувши в товсте місце загорнутого краю або в куточок).
Дістати готовий пиріг і трохи остудити.
Нарізати порційно та подати зі сметаною.