Пиріг зі щавлем
Пиріг зі щавлем наповнює дім духмяністю ранньої весни — ніжна кислинка зелені у поєднанні з карамельним цукром та тонкими нотками ванілі розкриває класичний смак дитинства. Легке тісто на молоці створює м’яку основу, а щавлева начинка залишається соковитою, вносячи свіжість і баланс солодкості. Пиріг ідеальний для родинного чаювання чи затишних вечорів.
Як приготувати
Порада
Щоб начинка залишалася ніжною й не стікала, присипайте щавель перед викладанням на тісто тонким шаром манки або крохмалю. Для контрасту можна додати цедру лимона – вона підкреслить природну кислинку щавлю.
-
Крок 2
У борошно додаємо яйце, молоко, олію, сіль, цукор та розпушувач. Все ретельно вимішуємо до одержання однорідної маси.
-
Крок 3
Розкочуємо тісто у форму. Викладаємо щавель. Зверху для краси можна зробити сітку із тіста, а можна залишити пиріг відкритим.
-
Крок 4
Ставимо в духовку розігріту до 200 градусів на .
Поживна цінність
- Калорії
- 361 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 57 г
