Пиріг З Кабачками Та Щавлем

Беремо упаковку готового листкового бездрожжевого тіста і кладемо її розморожуватися.

Натираємо один середній кабачок на тертці, після чого добре його віджимаємо, щоб вийшла вся вода. Ріжемо петрушку, кріп, щавель, подрібнюємо бринзу і додаємо в кабачки. Окремо збиваємо два яйця і потім виливаємо в овочі. Сіль перець за смаком. Все добре перемішуємо.

Розгортаємо листкове тісто і укладаємо його у форму для випічки, так щоб за неї виходили краї. Якщо у вас в упаковці два шматки, то кладемо їх один на одного – хрестом.

Викладаємо начинку. Закриваємо зверху тестом.

Збиваємо одне яйце і мажемо їм зверху наш пиріг. Посипаємо кунжутом.

Випікати у розігрітій духовці до золотистого кольору близько 30 хвилин|мінути|.