Пиріг Із Зеленню Та Сиром

Усю зелень ретельно вимити, обсушити на рушнику, дрібно нарізати.

Сир протерти через сито, з'єднати із зеленню, посолити, поперчити, перемішати.

Тісто розморозити, розкотити, викласти у круглу форму, зробити бортики. Розподілити на тесті начинку із сиру із зеленню, розрівняти.

Збити яйця з вершками, сіллю та мускатним горіхом. Залити начинку.

Випікати пиріг 40 хвилин|мінути| в духовці, нагрітій до 220 градусів. Вийняти, дати постояти 10 хвилин, нарізати порції. Подавати у гарячому чи холодному вигляді як закуску або замість другої страви.