Пиріг із зеленню та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Усю зелень ретельно вимити, обсушити на рушнику, дрібно нарізати.

2. Крок 2

   Сир протерти через сито, з'єднати із зеленню, посолити, поперчити, перемішати.

3. Крок 3

   Тісто розморозити, розкотити, викласти у круглу форму, зробити бортики. Розподілити на тесті начинку із сиру із зеленню, розрівняти.

4. Крок 4

   Збити яйця з вершками, сіллю та мускатним горіхом. Залити начинку.

5. Крок 5

   Випікати пиріг 40 хвилин в духовці, нагрітій до 220 градусів. Вийняти, дати постояти 10 хвилин, нарізати порції. Подавати у гарячому чи холодному вигляді як закуску або замість другої страви.