Перейти до вмісту

Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною

Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною дарує ніжне поєднання соковитих фруктів, легкості тіста й приємної кислинки журавлини. Додавання папайї надає випічці особливої тропічної нотки, а золотистий колір і аромат свіжих персиків огортає теплом. Кожна скибка – святкова, домашня радість з витонченим смаком.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед додаванням персиків у тісто, злегка підсушіть їх паперовим рушником — це запобігатиме зайвій вологості. Для яскравішого аромату додайте трішки лимонної цедри безпосередньо в масу з папайєю.
  1. Крок 1

    В'ялені журавлини залити окропом і залишити у воді.

    Крок 1: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  2. Крок 2

    М'якуш папайї дрібно нарізати.

    Крок 2: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  3. Крок 3

    Журавлину відкинути на друшляк і залишити стікати.

    Крок 3: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  4. Крок 4

    Персики помити та видалити кісточки.

    Крок 4: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  5. Крок 5

    Персики дрібно порізати.

    Крок 5: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  6. Крок 6

    Змішати яйця, цукор та борошно.

    Крок 6: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  7. Крок 7

    Застелити лист пергаментом, викласти трохи тіста і покласти на нього персики.

    Крок 7: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  8. Крок 8

    Нанести зверху на персики тонким шаром трохи тіста.

    Крок 8: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  9. Крок 9

    Викласти шар з папаї та журавлини.

    Крок 9: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  10. Крок 10

    Нанести зверху тонким шаром трохи тіста.

    Крок 10: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною
  11. Крок 11

    Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 11: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною

Поживна цінність

Калорії
307 ккал
Протеїни
5 г
Жири
3 г
Вуглеводи
65 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з персиками та в'яленою журавлиною

Як вийшло?

Відгуки