Пиріг з горіхами та ожиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця збити з цукром (1 склянка) міксером, до збільшення в об'ємі вдвічі.

2. Крок 2

   Додати кислі вершки чи молоко. Можна замість них використовувати кефір, кисле молоко, ряженку. Загалом будь-яке кисле молоко.

3. Крок 3

   Додати розпушувач, ванільний цукор та дрібку солі. Потім просіяне борошно та нарізані горіхи. Тісто має вийти як густа сметана.

4. Крок 4

   Викласти тісто в змащену вершковим маслом форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати 35-40 хвилин. Готовність перевірити лучинкою. Вона має бути сухою.

5. Крок 5

   Поки пиріг дбає, приготувати сироп. Для цього до ожини додати 0,5 склянки цукру та 0,5 склянки води. Довести до кипіння, дати залишити хвилину.

6. Крок 6

   Ще гарячим, пиріг вийняти з форми і просочити сиропом. Прикрасити ожиною та цукровою пудрою.