Шари З Сюрпризом

Підготувати яблука та груші, видалити живці, розрізати навпіл, видалити серцевину чайною ложкою або ножем. Зробити неглибокі надрізи вздовж половинок яблук та груш.

Усередину половинок покласти шматочок іриски та горішок.

Добре присипати робочу поверхню борошном. Дістати трохи підморожене тісто. Розмістити на ньому половинки яблук та груш та ножем вирізати заготовки у формі яблук та груш з листочками та живцями.

Змішати яйце, цукрову пудру та ванільний цукор.

Змастити шарування яєчною сумішшю.

Випікати 25 хвилин|мінути| при 180 градусах.