Шари з сюрпризом
Шари з сюрпризом — це витончена гра ароматів стиглих груш і яблук, ніжного листкового тіста та теплих ноток ванілі. Серед соковитих фруктових половинок ховається м’яка іриска та хрусткий горішок, які тануть у роті. Завдяки делікатній глазурі десерт набуває вишуканого вигляду та легкого аромату домашньої випічки.
Як приготувати
Порада
Для максимально виразного смаку обирайте стиглі, соковиті фрукти та підморожене тісто: так буде легше працювати з формою. Якщо немає ірисок, спробуйте м’яку карамель або шматочки шоколаду для цікавої начинки.
-
Крок 2
Усередину половинок покласти шматочок іриски та горішок.
-
Крок 3
Добре присипати робочу поверхню борошном. Дістати трохи підморожене тісто. Розмістити на ньому половинки яблук та груш та ножем вирізати заготовки у формі яблук та груш з листочками та живцями.
-
Крок 4
Змішати яйце, цукрову пудру та ванільний цукор.
-
Крок 5
Змастити шарування яєчною сумішшю.
-
Крок 6
Випікати при 180 градусах.
Поживна цінність
- Калорії
- 772 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 106 г
