Галета З Грушею Та Сиром Брі

Підготуйте інгредієнти для приготування простої галети з грушею та сиром брі. Розморозьте пласт тіста.

Сир брі наріжте тонкими скибками.

Груші помийте, висушіть і видаліть серцевину.

Наріжте грушу тонкими скибками.

Розкачайте пласт тіста до товщини приблизно 3 мм або трохи товстіше, якщо полюбляєте м’якші галети.

Загорніть тісто на качалку й обережно перенесіть на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком.

Розділіть тісто на чотири квадрати.

Наколіть кожен квадратик і викладіть маленькі шматочки сиру по краях квадратів. Цей крок можна пропустити, але тоді краї будуть звичайними, не сирними.

Загорніть краї й притисніть їх виделкою. Так утворяться сирні краї.

На кожен квадрат по черзі викладіть шматочок сиру та груші. Можна вже вмикати духовку для розігріву до 180 градусів.

Збийте яйце вінчиком.

Змастіть кожен шматочок.

Посипте горішками.

Поставте в духовку на 30 хвилин.

Дістаньте з духовки й полийте медом. Галета з грушею та сиром готова.