Пиріг з червоною рибою

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати дріжджове тісто.

2. Крок 2

   Розділити його на дві частини.

3. Крок 3

   Розкотити коржик і викласти у форму, змащену олією.

4. Крок 4

   На коржик викласти шар картоплі. порізаного тонкими скибочками, потім тонко нарізану цибулю, потім шматочки філе, добре посолити, поперчити, полити олією. Накрити зверху другий коржом, добре підвернути краї. Зверху зробити дірочку для виходу пари. Якщо не піст, можна пиріг змастити жовтком.

5. Крок 5

   Випікати в нагрітій духовці 40 хвилин. Вийняти, викласти на блюдо, накрити рушником, дати охолонути.