Пиріг з броколі, швейцарським сиром та лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці середніх розмірів змішайте селеру, цибулю, кріп, майонез і ½ склянки швейцарського сиру. Відкладіть.

2. Крок 2

   Випікайте лише нижній корж при температурі 220 °С близько 10 хвилин або до тих пір, поки ледь не зарум'яниться. Зменште температуру духовки до 175°С.

3. Крок 3

   Покришіть половину лосося на корж, що злегка підрум'янився. Потім викладіть шар броколі поверх лосося, поверх броколі викладіть шар тонко нарізаних яєць. Поверх яєць вилийте половину майонезної суміші.

4. Крок 4

   Зверху викладіть лосось, що залишився, потім другу половину майонезної суміші, завершіть шаром лосося, що залишився.

5. Крок 5

   Накрийте верхнім коржем і змастіть яєчним мастилом. Випікайте при 175 °С протягом 30 хвилин або до золотаво-коричневого кольору. Цей пиріг можна приготувати заздалегідь та заморозити.