Салати
Салат Із Підсмаженого Броколі З Сардинами, Цибулею-Шалот Та М'яТою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
головок
за смаком
столових ложок
за смаком
Харчова цінність
- Калорії133
- Протеїни10
- Жири8
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
1 Крок
Покладіть цибулю-шалот у невелику миску і залийте оцтом. Залишіть на 15-30 хвилин.
2 Крок
У чавунній сковорідці розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Посоліть броколі та обсмажуйте порціями по 2 хвилини з одного боку до легкого почорніння спочатку з одного боку, а потім з іншого. Перекладіть готові броколі на тарілку. Підсмажте так усі суцвіття броколі.
3 Крок
На сервірувальних тарілках розкладіть броколі з сардинами, цибулею та листками м'яти. Приправте сіллю. Подавайте на стіл.