Устриці Під Оцтом Чилі

Наріжте цибулю-шалот дрібними кубиками. Перець чилі очистіть від насіння та дрібно поріжте. Змішайте з цибулею-різанцем та перцем. Дайте просочитися.

Очистіть раковини. Відкрийте устриці.

У кожну устрицю додайте столову ложку оцту чилі та подавайте.