Смугастий Окунь У Пряному Соєвому Соусі

Змішайте соєвий соус, воду, цукор, цибулю-шалот і чилі у великій сковороді, в яку зможе поміститися риба. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння.

Покладіть рибу на сковороду. Зменште вогонь так, щоб соус кипів, але не сильно. Готуйте 8-10 хвилин, перевертаючи один чи двічі. Смажте рибу, доки вона не стане рум'яною і не просмажиться. Подавайте з рисом, полив зверху соусом і прикрасивши цибулею-шалот.