Випічка Та Десерти

Пиріг-Перевертиш З Сливами

Пиріг-перевертиш з сливами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Пиріг-перевертиш із сливами — це гармонія соковитих фруктів, насиченої карамелі з нотками кориці та ніжного сметанного тіста. Коли пиріг перевертається, запашні сливи відкривають розкішну карамельну глазур, що тане у кожному шматочку, створюючи домашній затишок і відчуття свята. Такий десерт чарівно пасує до вечірнього чаювання.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    3126
  • Протеїни
    64
  • Жири
    57
  • Вуглеводи
    601

Інструкція приготування

Щоб сливи зберегли соковитість і форму, беріть трохи недостиглі плоди. Для виразнішого аромату карамелі додайте дрібку мускатного горіха. Готовий пиріг перевертайте ще теплим — так він краще відділиться від форми.

Step 1
1 Крок

Підготувати основні продукти.

Step 2
2 Крок

Яйця розбити в миску.

Step 3
3 Крок

Додати 150 грамів цукру та 1 чайну ложку солі.

Step 4
4 Крок

Перемішати віночком до білого піку.

Step 5
5 Крок

Додати сметану та перемішати.

Step 6
6 Крок

Потім всипати борошно.

Step 7
7 Крок

Розпочати перемішувати і додати соду.

Step 8
8 Крок

Замісити тісто, воно буде трохи тягнутися за віничком.

Step 9
9 Крок

Підготувати інгредієнти для карамелі.

Step 10
10 Крок

В сковороду вилити воду, всипати 100 грамів цукру, 1 чайну ложку солі та корицю.

Step 11
11 Крок

Варити карамель до загустіння і піни, постійно помішуючи.

Step 12
12 Крок

Сливи очистити від кісточок і нарізати дольками.

Step 13
13 Крок

Викласти вниз зрізом у форму для запікання.

Step 14
14 Крок

Залити сливи карамеллю, розподіливши її по всій поверхні.

Step 15
15 Крок

Потім влити тісто.

Step 16
16 Крок

Розподілити по всій поверхні пирога.

Step 17
17 Крок

Поставити запікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 18
18 Крок

Готовий пиріг вийняти і трохи остудити.

Step 19
19 Крок

Потім перевернути будь-яким зручним способом.

Step 20
20 Крок

Посипати цукровою пудрою і нарізати.

Step 21
21 Крок

Подати до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги