Рецепт узятий із книги «How to green. Корисні рецепти від Саші Новікової». «Я дуже люблю їсти ці тонкі ніжні млинці з топленим маслом гхі, а п'ятихвилинне варення готую із сезонних фруктів та ягід!»
Для тіста просіяти муку|борошно| і змішати її з молоком, яйцем і цукром.
Підсмажити млинці на мигдальній олії.
Для соусу на розігріту сковороду викласти шматочок олії гі, розтопити і почати обсмажувати фрукти. Спочатку яблука - 2 хвилини, потім додати сливи і смажити разом ще 2 хвилини.
Полити фрукти в сковороді будь-яким сиропом і додати|добавляти| трохи води, згасити до готовності.
Викласти готові млинці на тарілки та подавати із соусом.