Млинці З Карамелізованими Сезонними Фруктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Млинці із цільнозернового борошна, тоненькі й делікатні, чудово поєднані з ніжними фруктами у карамельному соусі. Яблука та сливи, ароматно обсмажені на гі зі солодкими нотами сиропу топінамбуру, створюють гармонійне доповнення. Вишуканий десерт прикрасить будь-яке ранкове застілля чи домашній вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії408
-
Протеїни11
-
Жири14
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку додайте в соус кілька крапель лимонного соку. Якщо немає сиропу топінамбуру, використовуйте агаву або мед. Ніжний акцент створить щіпка солі у фруктовій карамелі.
Для тіста просіяти муку|борошно| і змішати її з молоком, яйцем і цукром.
Підсмажити млинці на мигдальній олії.
Для соусу на розігріту сковороду викласти шматочок олії гі, розтопити і почати обсмажувати фрукти. Спочатку яблука - 2 хвилини, потім додати сливи і смажити разом ще 2 хвилини.
Полити фрукти в сковороді будь-яким сиропом і додати|добавляти| трохи води, згасити до готовності.
Викласти готові млинці на тарілки та подавати із соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ