Млинці з карамелізованими сезонними фруктами
Млинці із цільнозернового борошна, тоненькі й делікатні, чудово поєднані з ніжними фруктами у карамельному соусі. Яблука та сливи, ароматно обсмажені на гі зі солодкими нотами сиропу топінамбуру, створюють гармонійне доповнення. Вишуканий десерт прикрасить будь-яке ранкове застілля чи домашній вечір.
Як приготувати
Порада
Для більш виразного смаку додайте в соус кілька крапель лимонного соку. Якщо немає сиропу топінамбуру, використовуйте агаву або мед. Ніжний акцент створить щіпка солі у фруктовій карамелі.
-
Крок 1
Для тіста просіяти борошно і змішати її з молоком, яйцем і цукром.
-
Крок 2
Підсмажити млинці на мигдальній олії.
-
Крок 4
Полити фрукти в сковороді будь-яким сиропом і додати трохи води, згасити до готовності.
-
Крок 5
Викласти готові млинці на тарілки та подавати із соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 408 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 59 г
