Випічка Та Десерти

Сирний Пиріг Зі Сливами

Сирний пиріг зі сливами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Сирний пиріг зі сливами — це гармонійне поєднання ніжної сирної текстури і насиченої фруктової кислинки. Соковиті сливи в обіймах пухкого тіста, з вершковими нотами ряжанки, набувають особливого шарму. Завершує образ легкий соус зі слив і яблук, що огортає десерт м’якою глянцевістю та вишуканим ароматом літа.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    4432
  • Протеїни
    150
  • Жири
    149
  • Вуглеводи
    631

Інструкція приготування

Для максимально ніжної структури сир попередньо протріть через сито й обирайте зрілі сливи — тоді текстура пирога буде шовковистою, а фруктовий шар подарує приємну, природну солодкувату кислинку.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Яйця розбийте у миску.

Step 3
3 Крок

Додайте 150 грамів цукру.

Step 4
4 Крок

Додайте сіль.

Step 5
5 Крок

Збийте до утворення білої піни.

Step 6
6 Крок

Додайте яєчно-цукрову суміш до сиру.

Step 7
7 Крок

Влийте рослинну олію.

Step 8
8 Крок

Додайте ряжанку.

Step 9
9 Крок

Збийте блендером.

Step 10
10 Крок

Поступово додавайте борошно, змішане з розпушувачем.

Step 11
11 Крок

Постійно перемішуйте.

Step 12
12 Крок

Замісіть некруте тісто.

Step 13
13 Крок

Сливи очистьте від кісточок і розріжте навпіл (залиште кілька штук цілими).

Step 14
14 Крок

Викладіть у форму зрізом донизу.

Step 15
15 Крок

Залийте тістом.

Step 16
16 Крок

Рівномірно розподіліть його по всій поверхні.

Step 17
17 Крок

Поставте у духовку на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 18
18 Крок

Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Step 19
19 Крок

Яблуко та решту слив очистьте від кісточок і насіння.

Step 20
20 Крок

Наріжте яблуко і разом зі сливами викладіть у сковорідку.

Step 21
21 Крок

Додайте решту цукру.

Step 22
22 Крок

Тушкуйте до м’якості.

Step 23
23 Крок

Потім збийте блендером до однорідної маси.

Step 24
24 Крок

Полийте пиріг сливово-яблучним соусом.

Step 25
25 Крок

Розподіліть його по всій поверхні.

Step 26
26 Крок

Прикрасьте на свій смак.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги