Сирний Пиріг З Яблуком І Сливою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2584
-
Протеїни137
-
Жири47
-
Вуглеводи407
Інструкція приготування
Такий сирний пиріг — це різновид сирної запіканки. Його можна готувати з будь-якими наявними фруктами чи ягодами. Для тіста підійде будь-яке борошно, але варто враховувати його здатність вбирати рідину й відповідно регулювати кількість, щоб тісто не було надто рідким або густим. Кількість цукру для сирного пирога слід коригувати залежно від солодкості фруктів або на ваш смак. Пиріг з яблуком і сливою смачно подавати гарячим зі сметаною, згущеним молоком чи морозивом. У холодному вигляді цей сирний пиріг також дуже смачний.
Підготуйте основні інгредієнти для сирного пирога.
Висипте сир у миску.
Вбийте яйця.
Додайте цукор.
Додайте сіль.
Додайте соду.
Перемішайте.
Влийте кефір і замісіть рідке тісто.
У готову рідку масу частинами всипайте борошно.
Перемішуйте до однорідної консистенції.
Сливи очистіть від кісточок і наріжте шматочками.
Яблука також очистіть від серцевини й наріжте шматочками.
Додайте сливи та яблука до тіста.
Ретельно перемішайте.
Викладіть тісто з фруктами у форму для запікання.
Розподіліть рівномірно по всій формі.
Поставте запікатися в духовку на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність пирога перевірте дерев’яною шпажкою.
Вийміть готовий пиріг із форми й трохи остудіть.
Наріжте та подавайте до столу.