Перейти до вмісту

Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами

Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами – це ніжна, соковита випічка, де оксамитова сирна основа гармонійно поєднується зі свіжістю слив. Повітряне тісто, делікатно підсолоджене згущеним молоком, наділяє пиріг витонченим вершковим смаком, а карамельна скоринка й легка кислинка фруктів створюють ідеальний баланс текстур і ароматів. Такий десерт приносить особливий затишок домашнім вечорам.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
18

Як приготувати

Порада

Обирайте стиглі, але щільні сливи: вони не пустять надто багато соку й збережуть форму. Для ще ніжнішої текстури додайте дрібку ванілі у сирну начинку – аромат стане багатшим і теплішим.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

    Крок 1: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  2. Крок 2

    Підготуйте сливи.

    Крок 2: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  3. Крок 3

    Висипте сир у миску.

    Крок 3: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  4. Крок 4

    Додайте згущене молоко.

    Крок 4: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  5. Крок 5

    Вбийте яйця.

    Крок 5: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  6. Крок 6

    Додайте половину чайної ложки солі й перемішайте.

    Крок 6: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  7. Крок 7

    Додайте соду.

    Крок 7: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  8. Крок 8

    Потім додайте борошно.

    Крок 8: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  9. Крок 9

    Ретельно перемішайте.

    Крок 9: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  10. Крок 10

    Готове тісто вилийте у форму для запікання.

    Крок 10: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  11. Крок 11

    Розподіліть тісто рівномірно по всій поверхні.

    Крок 11: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  12. Крок 12

    Сливи розріжте навпіл і видаліть кісточки.

    Крок 12: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  13. Крок 13

    Викладіть сливи на сирне тісто.

    Крок 13: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  14. Крок 14

    Зверху посипте цукром.

    Крок 14: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  15. Крок 15

    Поставте запікатися на при температурі 180 градусів.

    Крок 15: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  16. Крок 16

    Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.

    Крок 16: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  17. Крок 17

    Потім посипте цукровою пудрою.

    Крок 17: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами
  18. Крок 18

    Наріжте порційно й подавайте до столу.

    Крок 18: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами

Поживна цінність

Калорії
299 ккал
Протеїни
16 г
Жири
7 г
Вуглеводи
44 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирний пиріг на згущеному молоці зі сливами

Як вийшло?

Відгуки