Сливовий пиріг з какао та горіхами — це ніжна поєднання соковитих слив, розкішного шоколадного відтінку какао та легкого аромату мускатного горіха. В основі — повітряний сир і йогурт, що додають випічці делікатної текстури. Волоські горіхи дарують хрусткий контраст, а присипка з цукрової пудри надає вишуканого завершення. Цей десерт огортає затишком та смаком домашнього тепла.
Використовуйте трохи підсушені сливи — вони збережуть текстуру та не випустять зайву вологу в тісті. Какао краще просіяти, щоб пиріг мав ніжну, рівну шоколадну нотку без грудочок.
Підготувати основні продукти.
Також знадобиться цукор, какао та йогурт.
У мисці з'єднати сир, мускатний горіх, яйця та цукор (100 г).
Додати йогурт.
Додати борошно, розпушувач та ванілін.
Все перемішати та викласти у форму для запікання.
Зверху викласти сливи так, як подобається.
Покришити волоський горіх, розподіливши його рівномірно по всій поверхні пирога.
Посипати пиріг какао.
Зверху додати|добавляти| трохи цукрового піску і поставити випікатися в духовку на 45-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Після того, як пиріг буде готовий, трохи остудити і присипати цукровою пудрою для краси.
Все готове, краще дати пирогу охолонути, так простіше його нарізати.
Подавати до столу порційно нарізаним.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ