Перейти до вмісту

Сливовий пиріг з какао та горіхами

Сливовий пиріг з какао та горіхами
Сливовий пиріг з какао та горіхами — це ніжна поєднання соковитих слив, розкішного шоколадного відтінку какао та легкого аромату мускатного горіха. В основі — повітряний сир і йогурт, що додають випічці делікатної текстури. Волоські горіхи дарують хрусткий контраст, а присипка з цукрової пудри надає вишуканого завершення. Цей десерт огортає затишком та смаком домашнього тепла.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте трохи підсушені сливи — вони збережуть текстуру та не випустять зайву вологу в тісті. Какао краще просіяти, щоб пиріг мав ніжну, рівну шоколадну нотку без грудочок.
  1. Крок 1

    Підготувати основні продукти.

    Крок 1: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  2. Крок 2

    Також знадобиться цукор, какао та йогурт.

    Крок 2: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  3. Крок 3

    У мисці з'єднати сир, мускатний горіх, яйця та цукор (100 г).

    Крок 3: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  4. Крок 4

    Додати йогурт.

    Крок 4: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  5. Крок 5

    Додати борошно, розпушувач та ванілін.

    Крок 5: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  6. Крок 6

    Все перемішати та викласти у форму для запікання.

    Крок 6: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  7. Крок 7

    Зверху викласти сливи так, як подобається.

    Крок 7: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  8. Крок 8

    Покришити волоський горіх, розподіливши його рівномірно по всій поверхні пирога.

    Крок 8: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  9. Крок 9

    Посипати пиріг какао.

    Крок 9: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  10. Крок 10

    Зверху додати трохи цукрового піску і поставити випікатися в духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 10: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  11. Крок 11

    Після того, як пиріг буде готовий, трохи остудити і присипати цукровою пудрою для краси.

    Крок 11: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  12. Крок 12

    Все готове, краще дати пирогу охолонути, так простіше його нарізати.

    Крок 12: Сливовий пиріг з какао та горіхами
  13. Крок 13

    Подавати до столу порційно нарізаним.

    Крок 13: Сливовий пиріг з какао та горіхами

Поживна цінність

Калорії
617 ккал
Протеїни
31 г
Жири
23 г
Вуглеводи
72 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сливовий пиріг з какао та горіхами

Як вийшло?

Відгуки