Випічка Та Десерти

Заварні Млинці З Сирною Начинкою

Заварні Млинці З Сирною Начинкою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Інгредієнти

столові ложки
л
штук
г
л
г
г
г
мл
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    571
  • Протеїни
    25
  • Жири
    24
  • Вуглеводи
    61

Інструкція приготування

Заварні млинці готуються просто й швидко, навіть попри кількість кроків у рецепті. Основний час займає саме випікання млинців. Тісто здаватиметься дуже рідким, але цього не варто боятися. Сковороду потрібно змащувати олією щоразу перед випіканням наступного млинця. Виливати тісто на сковороду зручно ополоником, розподіляючи його, обертаючи сковороду у зручному напрямку, щоб тісто рівномірно розтеклося по поверхні. Перевертати млинець слід тоді, коли верхній шар підсохне. Це дуже смачний варіант подачі простих заварних млинців. Можливо, кожен сам формуватиме млинець із потрібною кількістю начинки вже за столом. Особливо цей процес подобається дітям. При подачі окремо млинців і начинки можна запропонувати й інші, додаткові начинки.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні продукти.

Step 2
2 Крок

6 яєць розбийте в миску.

Step 3
3 Крок

Додайте дрібку солі.

Step 4
4 Крок

Потім всипте 100 г цукру.

Step 5
5 Крок

Влийте молоко.

Step 6
6 Крок

Усе перемішайте.

Step 7
7 Крок

Додайте рослинну олію й перемішайте.

Step 8
8 Крок

Далі додайте борошно.

Step 9
9 Крок

Усе ретельно перемішайте.

Step 10
10 Крок

Тепер додайте окріп.

Step 11
11 Крок

Перемішайте до утворення рідкого тіста.

Step 12
12 Крок

Розігрійте млинцеву сковороду й змастіть її олією.

Step 13
13 Крок

Вилийте порцію тіста на сковороду й розподіліть по всій поверхні.

Step 14
14 Крок

Смажте млинець з обох боків до золотистого кольору.

Step 15
15 Крок

Підсмажте всі млинці.

Step 16
16 Крок

Підготуйте продукти для начинки.

Step 17
17 Крок

У миску викладіть сир і додайте решту цукру.

Step 18
18 Крок

Додайте сметану й 1 яйце.

Step 19
19 Крок

Усе перемішайте.

Step 20
20 Крок

Сирну начинку розділіть на дві частини.

Step 21
21 Крок

В одну з них додайте какао й перемішайте.

Step 22
22 Крок

Вийде два види начинки.

Step 23
23 Крок

Тепер візьміть один млинець і викладіть на тарілку.

Step 24
24 Крок

На млинець покладіть начинку.

Step 25
25 Крок

Загортайте млинець, по черзі підгинаючи краї до середини.

Step 26
26 Крок

І скрутіть.

Step 27
27 Крок

Вийдуть конвертики.

Step 28
28 Крок

Готові млинцеві конвертики подайте до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти