Сирна Запіканка З Черешнею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії301
- Протеїни23
- Жири9
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Для приготування запіканок краще використовувати фермерський сир із його зернистим станом. Якщо хочете отримати більш щільну і рівну текстуру, потрібно пробити масу блендером до додавання в неї ягід. До речі, ягоди можуть бути будь-які. Запіканка виходить соковитою і не нудотно солодкою через додавання малої кількості цукру. Форма для запікання не має значення. Підійде невеликий лист глибиною 5 см, вниз потрібно покласти пекарський килимок, щоб уникнути прилипання.
Підготувати усі інгредієнти.
З'єднати в мисці сир, борошно та яйця. Перемішати.
До отриманої суміші додати ряжанку.
Перемішати все до однорідної маси, додати|добавляти| сіль|соль| і цукор за смаком.
Далі засипати ягоди (їх можна обваляти у крохмалі).
Перемішати масу з ягодами (ягоди можуть давати сік, це не завадить випічці).
Отриману масу перекласти в лист або форму для запікання.
Готувати в духовці близько 45 хвилин за температури 180 градусів. Готовність можна перевірити зубочисткою.
Дати трохи охолонути і порізати на порційні шматочки. Можна використовувати цукрову пудру для посипання.
Подавати запіканку з|із| ягідним сиропом, протертими ягодами або кулькою морозива.