Пиріг З Лаваша З Сиром Та Зеленню

Сир натерти на тертці і змішати з|із| дрібнопорізаною зеленню. Вогкі яйця перемахати з кефіром. Потім змішати всі інгредієнти разом. Вони будуть начинкою пирога.

Листи лаваша змастити кефіром. Форму (приблизно 20х20 см) змастити олією. Покласти до неї лист лаваша так, щоб краї рівномірно звисали. Зверху покласти другий аркуш. Викласти половину начинки у форму, накрити її краями, що звисають, першого листа у формі конверта. Потім зверху викласти начинку, що залишилася, і накрити звисаючими краями другого листа лаваша.

Загорнутий пиріг полити кефіром, що залишився.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини, поки|доки| пиріг не підрум'янитися.