Пиріжки З Рисом Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пиріжки з рисом і сиром дарують особливий домашній затишок. Тоненьке, ніжне тісто з кефіром огортає соковиту начинку: розсипчастий рис, ароматний твердий сир і свіжу зелень. Випікання у духовці створює апетитну золотисту скоринку, а легка нотка лимонної кислинки у тісті врівноважує смак пиріжків. Делікатність поєднується із поживністю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії626
-
Протеїни20
-
Жири21
-
Вуглеводи90
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку обирайте сир з вираженим ароматом, наприклад, гауду чи чеддер. Подавайте пиріжки ще теплими з легким соусом на основі йогурту — це підкреслить текстуру начинки.
Вилити кефір у миску та додати крохмаль та сухе молоко, все змішати.
Додати соду, лимонну кислоту, сіль|соль|, перемішати. Можна додати муку. У тісто, що вийшло, додати масло, замісити. Тісто готове.
Відварити рис, натерти сир. За бажання додати зелень. Все змішати.
Розділити тісто, розкотити, викласти начинку. Запечатати.
Викласти пиріжки на пергаментний папір. Випікати близько 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ