Пікантний Суп Із Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пікантний суп із креветками — це ніжна страва, у якій солодкуваті креветки зустрічаються з тонким ароматом білих грибів, свіжістю зеленого горошку та м’якістю моркви. Вершкова нотка молочно-яєчної суміші додає супові особливої оксамитності, роблячи його ідеальним для неспішного сімейного обіду чи теплих кулінарних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії201
-
Протеїни27
-
Жири8
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Яєчно-молочну суміш вливайте в суп дуже повільно, постійно помішуючи, щоб вона рівномірно розчинилась і не створила пластівців. Якщо хочете більш насичений смак — додайте шматочок вершкового масла замість маргарину.
Креветки промити у холодній воді та відварити.
Очистити їх від панцира.
Бульйон процідити і додати зелений горошок, гриби, нарізані цибулю і моркву, сіль.
Варити за слабкого кипіння.
Приготувати яєчно-молочну суміш: яйце з'єднати з молоком, додати маргарин і ретельно перемішати.
У готовий суп покласти очищені варені креветки та заправити сумішшю молока та яйця.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ