Пікантний плов із яловичим фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Візьміть глибокий сотейник та розтопіть у ньому 3 ложки вершкового масла. На вогні трохи вище за середнє обсмажте фарш і цибулю протягом 3 хвилин і викладіть обсмажування в окрему миску.

2. Крок 2

   Потім додайте в цей же сотейник ще 2 столові ложки олії та всипте вермішель. Її потрібно обсмажувати до золотистого кольору близько 4 хвилин.

3. Крок 3

   Після влийте в сотейник воду, засипте рис, поверніть обсмажений з цибулею яловичий фарш і приправте запашним перцем, корицею та сіллю.

4. Крок 4

   Доведіть плов до кипіння, потім накрийте кришкою та зменште вогонь до мінімального. Варіть близько 17 хвилин, поки рис не стане м'яким, а рідина повністю не вбереться.

5. Крок 5

   У готовий плов рівномірно втручайте петрушку з горішками. Подавайте гарячим.