Пікантні «Гнізда» Із Рубаного М'яСа Та Свіжих Помідорів

Розмочити у воді булочку, добре віджати її.

Очистити та порубати цибулину.

М'ясо нарізати дрібно на фарш (якщо не хочеться витрачати багато часу, можна пропустити м'ясо через м'ясорубку або купити готовий фарш).

Вимісити в мисці фарш із рубаного м'яса, яйця, булочки та цибулі.

Додати базилік, майоран та паприку.

Натерти сир. Половину перемішати із фаршем.

Хорошо поперчити і посолити фарш.

Розділити на 8 коржів і перекласти їх на змащене маслом деко.

У центрі кожного коржика з фаршу зробити невелике поглиблення.

1 помідор нарізувати|нарізати| кубиками і покласти потроху в кожне поглиблення.

Поставити в заздалегідь розігріту до 200°С духовку на 10 хвилин.

Потім посипати сиром.

Помідор розрізати навпіл і нарізати скибочками.

Накрити кожне «гніздо» з фаршу однією скибочкою помідора.

Поставити до духовки ще на 10 хвилин.