Перейти до вмісту

Піца «Сільськогосподарський ярмарок»

Піца «Сільськогосподарський ярмарок»
Піца «Сільськогосподарський ярмарок» — це щедрий смак літнього городу на хрусткій основі. Помідори, запечені на грилі, перетворюються на ароматний соус із димним відтінком, часником і свіжим орегано. Зверху — соковитий броколі, солодкі жовтий і червоний перці, червона цибуля та пікантні каперси. Легка, яскрава й по-справжньому сезонна страва.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Не перетримуйте помідори на грилі: шкірка має лише злегка підгоріти, інакше соус стане гірким. Овочі краще нарізати однаково, щоб вони запеклися рівномірно, а каперси перед викладанням промийте від зайвої солі.
  1. Крок 1

    Обмастіть решітку гриля олією каноли та розігрійте гриль до середньої температури.

  2. Крок 2

    Для приготування: помажте помідори 1 ст. л. олії каноли. Запікайте в грилі до розм'якшення та легкого обгорання шкірки. Блендером пюруйте помідори з орегано, оцтом, оливковою олією, часником, сіллю та червоним перцем. Перекладіть у миску.

  3. Крок 3

    Для приготування піци: змішайте броколі, болгарський перець та цибулю з маслом каноли в мисці. Викладіть на спеціальні грати для гриля з бортиками або нанизайте на дерев'яні шпажки, запікайте в грилі до м'якості. Трохи остудити, потім наріжте болгарський перець тонкими скибочками.

  4. Крок 4

    Розподіліть томатний соус по готовій основі для піци. Зверху викладіть овочі, каперси (на смак), посипте чорним перцем. Помістіть піцу в гриль і запікайте , поки не розігріється соус, а основа не стане хрусткою.

Поживна цінність

Калорії
392 ккал
Протеїни
9 г
Жири
16 г
Вуглеводи
54 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Піца «Сільськогосподарський ярмарок»

Як вийшло?

Відгуки